Turp
Raphanus sativus
Radish
Ideal Sowing Time
Nisan - Mayıs / Ağustos - Eylül
Soil Depth
1 - 2 cm
Ideal Temperature
15.5-18.5° C
Sunlight Need
6 Saat
Germination Time
10 Gün
Need for Seed Soaking
Düşük
Season
Yıllık / İki Yıllık
Nutritional Values
Vitamin C (%25), Vitamin E (%9), Vitamin B6, Folat, Potasyum, Çinko, Demir
About
Turp E, A, C, B6, K vitaminlerini içerir. Ayrıca antioksidan, lif, çinko, potasyum, magnezyum, bakır, kalsiyum, demir ve manganez bakımından da zengindir, tok tutucu özelliği sayesinde diyetlerin vazgeçilmezlerindendir. İçerdiği yüksek miktardaki folik asit ve flavonoid sayesinde kalp damar hastalıklarına karşı koruyucudur. Cildi besler, yeniler ve güzelleştirir. Yüksek iyot içeriği, guatr gibi tiroid kaynaklı rahatsızlıklarla mücadelede birebirdir. Turp yaprağı ise beta-karoten, C vitamini, E vitamini, B6 vitamini, B9 vitamini (folat) ile kalsiyum minerali açısından iyi bir kaynaktır. İçeriğindeki beta-karoten sayesinde göz ve akciğer sağlığının korunmasına yardımcı olur.