Kırmızı Turp
Raphanus raphanistrum (Sativus)
Red Radish
İdeal Ekim Zamanı
Nisan - Mayıs / Ağustos - Eylül
Toprak Derinliği
1 - 2 cm
İdeal Sıcaklık
15.5-18.5° C
Güneş Işığı İhtiyacı
6 Saat
Çimlenme Süresi
10 Gün
Tohum Islatma İhtiyacı
Düşük
Sezon
Yıllık / İki Yıllık
Besin Değerleri
Vitamin C (%25), Vitamin E (%9), Vitamin B6, Folat, Potasyum, Çinko, Demir
Hakkında
Kırmızı turp E, A, C, B6, K vitaminlerini içerir. Ayrıca antioksidan, lif, çinko, potasyum, magnezyum, bakır, kalsiyum, demir ve manganez bakımından da zengindir, tok tutucu özelliği sayesinde diyetlerin vazgeçilmezlerindendir. İçerdiği yüksek miktardaki folik asit ve flavonoid sayesinde kalp damar hastalıklarına karşı koruyucudur. Cildi besler, yeniler ve güzelleştirir. Yüksek iyot içeriği, guatr gibi tiroid kaynaklı rahatsızlıklarla mücadelede birebirdir. Turp yaprağı ise beta-karoten, C vitamini, E vitamini, B6 vitamini, B9 vitamini (folat) ile kalsiyum minerali açısından iyi bir kaynaktır. İçeriğindeki beta-karoten sayesinde göz ve akciğer sağlığının korunmasına yardımcı olur.