Mikro Yeşillikler Nasıl Kurutulur ve Saklanır
Mikro yeşillikleri daha uzun süre kullanmak üzere kurutmak ve saklamak için bazı ipuçlarına göz atalım.
top of page
Salad Mix
Mikro Filiz Yetiştirme Seti
Mikro filizleriniz tohumdan sofraya ulaşana kadar ihtiyacınız olan
tüm bilgiler burada.
Bu organik mikroyeşil tohum çeşitleri benzer çimlenme ve hasat sürelerine sahiptir ve bu nedenle birlikte yetiştirilmeye uygun oldukları için seçilmiştir. Bu mikro yeşillik tohum karışımı için ön ıslatma gerekmez. Ekimden sonra en fazla 2 gün karanlıkta tutun. Fideler ışığa ulaştıklarında üzerini açın ve bir pencerenin yanına veya yetiştirme ışığının altına yerleştirin. En geç 10 günde hasat için idealdir.
Bu kit ile ev ortamında basit ve hızlı bir şekilde mikroyeşillik yetiştirebilir, salata ve sandviçlerinizi zengin aroma ve besin değeri ile taçlandırabilirsiniz.
-
Yetişmiş hallerine kıyasla %40'a varan oranlarda daha zengin besin değerleri
-
Kolay ve hızlı ürün alma olanağı (ortalama 1-2 hafta içinde tüketime uygun)
-
Yoğun antioksidan değerleri ve zengin lif içerikleri
Kutu İçeriği
-
3 adet biyoçözünür yetiştirme tabağı (Biri tohumlara karanlık ve baskı uygulamak için)
-
2 adet çift kat biyoçözünür tohum yetiştirme medyası
-
2 paket Salad Mix tohum karışımı
-
Ekim, bakım ve hasat talimatları
Brokoli
Brassica Oleracea var. Italica
Brokoli mikro yeşillikleri, hafif bir brokoli aroması ile yüksek bir sülforafan içeriğine sahiptir. Büyümesi kolaydır ve hem toprakta hem de hidroponik medyalarda iyi büyür. Çimlenmesi hızlıdır, ilk fideler 1 ila 2 gün içinde ortaya çıkar.
Kale
Brassica Oleracea
Çimlenmesi hızlıdır, ilk fideler 1 ila 2 gün içinde ortaya çıkar. 8 ila 12 gün arasında hasat edilir. Hafif lahana aromasına sahiptir, ancak biraz daha tatlıdır.
Kohlrabi (Alabaş)
Brassica Oleracea Gongylodes Group
Mikro yeşillik karışımları yaparken favori olan hoş bir çeşittir. Bu yüksek çimlenme oranına sahip tohumlar, yakında tepsinizi garnitür veya atıştırma için uygun yemyeşil mikro yeşilliklerle dolduracak! Turp ve diğer Brassicas türleri ile iyi eşleşir.
Arugula (Yabani Roka / Rakula)
Eruca Vesicaria Sativa
6-8 günde hasata hazırdır. Arugulanın büyümesi kolaydır ve genellikle mikro yeşilliklerin ve bebek salata yeşilliklerinin baharatlı tarafının temel maddesi olarak kabul edilir. Biber tadı büyüdükçe daha az yoğunlaşır.
Arugula (Yabani Roka / Rakula)
Eruca Vesicaria Sativa
6-8 günde hasata hazırdır. Arugulanın büyümesi kolaydır ve genellikle mikro yeşilliklerin ve bebek salata yeşilliklerinin baharatlı tarafının temel maddesi olarak kabul edilir. Biber tadı büyüdükçe daha az yoğunlaşır.
Kırmızı Lahana
Brassica Oleracea var. Capitata f. Rubra
6-14 günde hasata hazırdır. Kırmızı Lahana mikro yeşilliklerinin alacalı yeşil yaprak tonlarıyla küçük kırmızı ve menekşe sapları vardır. Mikro filiz karışımlarına eklemek için çok popüler bir tohumdur. Diğer lahana ve turplarla iyi eşleşir. Harika bir garnitürdür.
Ekim Rehberi
Tohum Islatma
Bu yetiştirme kitindeki tohumları önceden ıslatmadan doğrudan ekebilirsiniz.
Yetiştirme Tabağını Hazırlama
2 adet biyoçözünür tohum yetiştirme medyasını üst üste tabağa koyarak spreyle tamamen ıslatın. Islandığı andan itibaren yetiştirme medyası şişer ve yumuşar.
Tohum Ekimi
Tohumları eşit aralıklarla serpin ve düzeltin. Küflenmeyi önlemek için tohumların aynı küçük alanda üst üste yığılmadığından emin olun.
Yetiştirme tabaklarını ortalama 2 gün boyunca karanlık bir ortamda çimlendirin.
Filizlenme gerçekleşince mikroyeşilliklerinizi ışık alan bir yerde her gün dipten sulamaya devam edin.
Taç yaprakları iyice olgunlaşıp, filizler kendi yapraklarını çıkarmaya başladığında mikroyeşilliklerinizi tüketebilirsiniz.
.jpg)
Sık Sorulan Sorular
Bu kit ile kaç kez ürün alabilirim?
Mikro filizler, yetiştiğinde hasat edilip tüketilir ve bu esnada kökü bırakarak kesildiği için tek kullanımlıktır, birden fazla defa ürün vermez. Tecrübemize göre bir yetiştirme tabağından 2 büyük öğün çıkarabilirsiniz.
Tohumlarım ne zaman çıkar?
Doğadaki her bir bitki tohumunun farklı çimlenme süreleri vardır. Biz de bu nedenle ektiğiniz her bir tohumu yakından tanımanız için Tohum Kitaplığı'nı oluşturduk. Burada önerilen koşullar altında ne kadar sürede çimlenme olacağını görebilirsiniz.
Tohumlarınızı çimlenme sürecinde yoğun bakım altında tutarak her gün medyanın yeterli nemde olduğunu ve yeterli ışık aldığını kontrol edin. Tabağı eğdiğinizde dibinde köklerin ihtiyacı olan suyun mevcut olup olmadığını anlayabilirsiniz.
Tohumlarım çimlendikten hemen sonra öldü. Neden?
Mikro filizler yetişme süresince nem ve ışığa ihtiyaç duyarlar. Susuz kaldıklarında boyunlarının eğildiğini göreceksiniz. Çok fazla sulama yapılması halinde köklerde küflenme olabilir. Gerçek küf ile doğal bitki kökü arasındaki farkı kolayca anlayabilirsiniz. Sağlıklı tohum kökleri tüylü olur ve ıslattığınızda şeffaflaşır. Küf ise katman şeklinde olur ve ıslattığınızda yok olmadığını görürsünüz. Küf oluşması halinde o bölgeyi tamamen çıkarıp atmalısınız.
.jpg)
Benzer Ürünler
bottom of page